El Parque Provincial de la Familia, en el sector de Palama, Ambatillo, se llenó de sabor, música y tradición con la Feria Gastronómica Afrotungurahuense, realizada el domingo 25 de octubre por iniciativa de la viceprefecta Vanessa Lozada, junto al Colectivo Afrotungurahuense y los Parlamentos Gente y Trabajo, en conmemoración del Mes de las Personas Afrodescendientes. Familias, turistas y visitantes disfrutaron de una jornada que destacó la riqueza gastronómica, artística y cultural del pueblo afrodescendiente, fortaleciendo la interculturalidad y el respeto a la diversidad.
Uno de los momentos más destacados fue el concurso al mejor platillo, que reconoció el talento y la creatividad de las participantes. Erika Fuentes, ganadora del certamen, recibió una beca académica del 50 % para estudiar Gastronomía en el Instituto Superior Tecnológico Mayor Pedro Traversari. Asimismo, Geovana Mantilla obtuvo otra beca del 50 % por su labor organizativa y colaboración en la iniciativa. La programación también incluyó presentaciones de danza del semillero del Colectivo Afro, los grupos América Andina y Danzad Agro, además de una sesión de rumbaterapia dirigida por Daniela Jaramillo.
La viceprefecta Vanessa Lozada resaltó que Tungurahua es una provincia intercultural que reconoce el aporte del pueblo afrodescendiente a la identidad provincial y ratificó el compromiso de promover espacios de participación e inclusión. La feria se consolidó como un encuentro que integra gastronomía, cultura y formación, visibiliza el talento de las comunidades y genera nuevas oportunidades para sus protagonistas. Así, Tungurahua celebra sus raíces y fortalece una convivencia basada en el reconocimiento y el respeto a la diversidad cultural.
