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18 agricultores de Picaíhua se gradúan como productores de cuyes

18 agricultores de la Asociación Produagrosa de la parroquia Picaihua, quienes completaron con éxito un riguroso proceso de formación en producción, comercialización y valor agregado de cuyes. Este programa de capacitación, impulsado por el Gobierno Provincial como parte de la Estrategia Agropecuaria.

La formación incluyó una malla curricular de 96 horas que abarcó temas fundamentales para el perfil profesional de producción de cuyes. Desde la ubicación y diseño de instalaciones hasta la nutrición, manejo de la reproducción, y estrategias de comercialización, los agricultores recibieron una educación integral y práctica.

Lilia Villavicencio, directora de Producción de la corporación provincial, extendió sus felicitaciones a los nuevos graduados, resaltando su compromiso con la calidad y cantidad en la producción de cuyes. Además, destacó su habilidad para planificar y organizar actividades técnicas y administrativas, siempre protegiendo los recursos naturales.

El presidente del Gobierno parroquial de Picaihua, Alfonso Chango, expresó su gratitud hacia el Gobierno Provincial de Tungurahua por preparar a los agricultores para producir cuyes de alta calidad y comercializarlos eficientemente en los mercados locales y nacionales.

Isabel Chango, en representación de los participantes, compartió las experiencias y aprendizajes obtenidos, desde la crianza hasta la comercialización de los cuyes. Destacó la diversificación de productos derivados, como locro, tostado, noques y ceviche, enriqueciendo la oferta alimentaria y contribuyendo al bienestar de la población rural.

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