Agua, producción y desarrollo comunitario se unen en Yatzaputzan, parroquia Pilahuín, donde la empresa comunitaria Urcuyaku, Agua de Páramo transforma el recurso proveniente de los páramos en una alternativa productiva para las familias de la localidad. Con el acompañamiento técnico del Gobierno Provincial de Tungurahua, a través del Plan de Manejo de Páramos, la organización fortalece la producción y comercialización de agua embotellada, bajo procesos técnicos, condiciones adecuadas de higiene y un aprovechamiento responsable del recurso hídrico.
La empresa cuenta con maquinaria y equipos especializados que permiten desarrollar las diferentes etapas de tratamiento, control y envasado. A este proceso se suma actualmente un programa de capacitación en gestión empresarial, dirigido a los integrantes de Urcuyaku, con énfasis en la elaboración de costos de producción y el diseño de estrategias de comercialización. Estas herramientas buscan mejorar la toma de decisiones, establecer precios adecuados y generar nuevas oportunidades para ampliar sus mercados.
El agua proveniente de las vertientes del Carihuairazo constituye uno de los principales atributos de Urcuyaku y, al mismo tiempo, representa un compromiso con la conservación de los ecosistemas que hacen posible este recurso. El acompañamiento del Plan de Manejo de Páramos busca consolidar un modelo en el que conservar el páramo también genere oportunidades, fortaleciendo las capacidades de la comunidad, la economía local y una producción sostenible para las familias de Yatzaputzan.
